• 餐飲六香

    九洲芬芳

  • 餐飲六香

    九洲芬芳

陳氏后人昌元,承家室火鍋之術,在結合巴蜀火鍋“麻、辣、鮮、香”的口味基礎上,創新融入“厚”、“醇”的獨到口味,在20余年的火鍋從 業生涯中,不斷贏得合作伙伴和消費者的廣泛贊譽,并被美譽為“六香”火鍋。

  • 20

    余年

    從事火鍋行業

  • 50

    辣椒種植基地

  • 110

    辣椒種植基地

成都六香餐飲管理有限公司

成立于2013年

是一家集研發生產

火鍋餐飲企業

無火鍋不餐飲的時代,更需匠心!

匠心傳承

公司創始人陳昌元先生對餐飲傾注了他所有精力,并以一顆“匠人之心”對帶每一種味型火鍋底料的制作,傾注全部的熱情。他對工作極為嚴律,對食材的選擇到處理更是到了偏執的地步:辣椒必須選用新疆、河南產,花椒必須遠赴茂汶采購,菌湯底料中一定加的是云南采摘的野生牛肝菌,番茄底料用的小番茄肯定是來自新疆庫爾勒...他從不對自己感到滿意,同樣對徒弟的要求更近似苛刻...火鍋底料只是一類尋常復合調味品,但在陳昌元先生這種嚴苛的“匠心”之下,卻成為了一道“藝術品”,也正是在這樣的匠心之下,哪怕是一家規模不算大的公司,依然長年客流不斷。“匠心精神”大概源自人最本能的好奇心和敬畏心,陳昌元先生律己甚嚴,向往進步,是位真正的餐飲匠人。

結合巴蜀火鍋“麻、辣、鮮、香”的口味基礎上,創新融入“厚”、“醇”的獨到口味

牛油火鍋底料,其特點是:麻辣為主,多味并存,講究調味,善于變化,注重用湯,崇尚自然,選料廣泛,飲餐合一。郫縣豆瓣是用蠶豆、辣椒、鹽釀制而成,是成都郫縣的地方特產,其色澤紅亮滋潤,辣味濃厚。郫縣豆瓣是紅湯火鍋中重要的調味料,用在湯鹵中能增加鮮味和香味,使湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮。

 

 

 

串串底料,其特點是:麻辣為主,多味并存,講究調味,善于變化,注重用湯,崇尚自然,選料廣泛,飲餐合一。郫縣豆瓣是用蠶豆、辣椒、鹽釀制而成,是成都郫縣的地方特產,其色澤紅亮滋潤,辣味濃厚。郫縣豆瓣是紅湯火鍋中重要的調味料,用在湯鹵中能增加鮮味和香味,使湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮。

 

 

 

牛菌肝底料,其特點是:麻辣為主,多味并存,講究調味,善于變化,注重用湯,崇尚自然,選料廣泛,飲餐合一。郫縣豆瓣是用蠶豆、辣椒、鹽釀制而成,是成都郫縣的地方特產,其色澤紅亮滋潤,辣味濃厚。郫縣豆瓣是紅湯火鍋中重要的調味料,用在湯鹵中能增加鮮味和香味,使湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮。

 

 

 

干碟,其特點是:麻辣為主,多味并存,講究調味,善于變化,注重用湯,崇尚自然,選料廣泛,飲餐合一。郫縣豆瓣是用蠶豆、辣椒、鹽釀制而成,是成都郫縣的地方特產,其色澤紅亮滋潤,辣味濃厚。郫縣豆瓣是紅湯火鍋中重要的調味料,用在湯鹵中能增加鮮味和香味,使湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮。

 

 

私人定制底料,其特點是:麻辣為主,多味并存,講究調味,善于變化,注重用湯,崇尚自然,選料廣泛,飲餐合一。郫縣豆瓣是用蠶豆、辣椒、鹽釀制而成,是成都郫縣的地方特產,其色澤紅亮滋潤,辣味濃厚。郫縣豆瓣是紅湯火鍋中重要的調味料,用在湯鹵中能增加鮮味和香味,使湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮。

 

 

無火鍋不餐飲的時代,更需匠心!

工廠全貌

專業火鍋底料廠家——六香餐飲傳承20年專注調味料的實力,擁有標準化、規模化、現代化的園林式廠區,大量引進科學現代化生產設備及技術,擁有行業經驗豐富的專業研發團隊、品牌餐飲企業名廚技術顧問團隊,成為眾多知名火鍋餐飲連鎖底料調料生產基地,服務全國各地超過上千家火鍋店。

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